简单版红糖发糕做法,软糯香甜,不粘牙不塌陷,比蛋糕还好吃!

红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。简单版红糖发糕做法,软糯香甜,不粘牙不塌陷,比蛋糕还好吃,喜欢的朋友快来试试吧……

已学会了凉皮,炸过了油条,在家是否是啥妙技都学会了。天天呆在家,想吃蛋糕怎么办?可以在家挑选电饭煲蛋糕,保证你吃了还想吃。

然则做胜利可没那末简朴,据说不少人都把它烤成了“饼”。问题出在那里?小编的准确做法来了,根据教程平常不会偏,然则只差这一步,有没有人通知你,要记着电饭锅要提早预热到位,10分钟预热完再刷油,会下降失利的几率。如许就不再忧郁糟蹋食材了,做出来的蛋糕好吃又康健,小编已入手下手忙活打蛋了。全民当大厨的时期,赶忙参赛吧!

电饭煲蛋糕

By 宸希麻麻厨房

配料:

鸡蛋两个 适当、配方牛奶35ml 适当、低筋面粉50克 适当、白糖30克 适当、食用油25ml 适当

烹调步骤:

1.起首准备好一切要用到的食材,如下图所示。小贴士:鸡蛋两个,配方牛奶35ml,白糖30克,低筋面粉50克,食用油25ml。

2.然后将蛋清蛋黄星散,如下图所示。

3.接着按盘中到场配方牛奶,如下图所示。

4.然后到场食用油,搅拌匀称,如下图所示。

5.接着筛入低筋面粉,搅拌匀称,如下图所示。

6.然后在蛋清中滴入几滴柠檬汁,到场1/3的白糖,打发至起泡状,如下图所示。

7.接着到场别的的1/3的白糖打发,如下图所示。

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8.然后到场盈余的1/3的白糖,打发至起尖角,如下图所示。

9.接着将1/3的蛋白到场蛋黄中,翻拌匀称,如下图所示。

10.然后把这部份倒入盈余的蛋白当中,翻拌匀称,如下图所示。

11.接着在电饭煲内胆刷上一层油,把一切的食材倒进去,如下图所示。

12.然后用湿毛巾堵住电饭煲的通风口,开电饭煲烧饭键入手下手焖煮就可以了。

13.一道美味可口的电饭煲蛋糕就做好了,愿望人人可以喜好。你学会了吗?连忙着手试一试吧。

烹调小贴士:

1.一样的要领用电磁炉和平底煎锅盖上盖子也可以做 火调成最小就可以了 在搅面糊的时刻假如加可可粉、果汁或许黄油、少量盐 也别有一番风味。

2.蛋白一定要打发好,蛋糕熟了拿出锅一定要倒扣冷却才可以脱模。

3.容器必需清洁,无油无水,蛋清中不可有一点点蛋黄。

4.蛋白打发的水平是蛋糕制品的症结。

5.蛋黄筛入低筋面粉的�r候切忌不要转圈搅拌。

6.蛋黄糊到场蛋白霜不可转圈搅拌。

7.低筋面粉倒过多就变成了糖糕 ,严厉根据比例。

你喜好吃什么口胃蛋糕?

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